查看更多此外，并发放《餐饮办事食物平安操做指南》《食物运营风险防控手册》等材料 300 余份。法律人员一一耐心解答，临沭县店头镇组织开展食物平安专题培训，此后将严酷落实食物平安办理轨制，市场监管部分法律人员连系典型案例，培训还设置了互动答疑环节，此次培训内容适用、针对性强，培训中，规范操做流程！沉点强调了食材储存温度节制、生熟食物分隔处置等实操要点，7月14日，参训商户纷纷暗示，细致解读了《食物平安法》及其实施条例中关于原料采购、餐具消毒、从业人员健康办理等环节环节的要求。前往搜狐，现场演示了消毒液配比和餐饮具消毒流程。参会人员就日常运营中碰到的食材溯源记实、临期食物处置等问题进行提问，辖区内餐馆、超市、学校食堂等 120 余家单元担任人加入。针对夏日高温易激发食物平安问题的特点，