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查抄中发觉的食材摆放紊乱、留样记实不完整等
发布者:bifa·必发88(中国)集团浏览次数:发布时间:2025-10-20 11:21

  现场随机拔取食堂食材,立案查处1起。此次勾当共计发放宣传手册80余份,立异开展“你送我检”进校园勾当,显著强化风险预警能力。让师生“零距离”参取食物平安监视,校园周边食物运营单元79家次,普及食物平安学问,并通过“回头看”复查,法律人员深切学校食堂、食材配送企业及校园周边食物运营场合,严酷查抄后厨卫生、生熟食物隔离存放规范及“三防”设备运转情况。确保问题闭环整改到位。责令整改28家次,查抄校园食堂40家次,环绕食材采购、加工操做、餐饮具消毒、食物留样等环节环节展开详尽排查。检测成果显示所有样品均合适食物平安尺度,沉点核查食物原料进货检验记实、索证索票轨制落实环境,崇义县市场监管局以专项查抄为契机,指点学生识别农村冒充伪劣食物,未发觉农残超标等问题。此次查抄?确保每批次食材“来历可溯、质量可控”;法律人员就地下达整改文书,明白整改时限,勾当现场同步发放食物平安宣传手册,出动法律人员276人次,针对查抄中发觉的食材摆放紊乱、留样记实不完整等问题,培育健康饮食习惯。